ESDESIGN
ESDESIGN - Escuela Superior de Diseño de Barcelona
23 de Enero de 2020

El diseño de interiores para restaurantes es muy relevante, ya que puede marcar la diferencia entre el éxito o el fracaso de un local de estas características. Todos sabemos que, a pesar de que, en un restaurante, el plato fuerte es la comida que se sirve, el diseño de interiores para restaurantes ayuda en gran medida a que la experiencia de usuario sea mucho mejor, más completa. 

En este post, desgranaremos los motivos por los que el diseño de interiores para restaurantes tiene tanta importancia

¿Por qué necesitamos diseño de interiores para restaurantes?

La hospitalidad y el sentirnos a gusto y bien atendidos es algo que todos buscamos cuando vamos a un establecimiento como estos, y la administración moderna de restaurantes se ha convertido en una obligación para la hostelería. Sin embargo, un establecimiento sin un buen diseño de interiores no está completo. Es como si le faltase luz o mobiliario, por ejemplo.

Comer puede ser un acto social, pero también es una experiencia vital. Cuando proporcionas a tus clientes un lugar para comer, debes asegurarte de que los elementos básicos sean óptimos, sin importar el tipo de establecimiento que sea. No solo estás vendiendo comida, sino también una experiencia. Un buen diseño de interiores para restaurantes puede ayudarte a diseñar, administrar y supervisar una parte muy importante de la calidad estética y ambiental de tu negocio. Además, puede ayudar a que tu restaurante sea un lugar perfecto para comer en un buen ambiente y donde tus clientes se sientan cómodos.

La importancia del diseño de interiores para restaurantes

Aquí tienes 6 razones por las que contar con un profesional del diseño de interiores para restaurantes

Hay una gran cantidad de motivos por los que contar con un buen diseñador de interiores para tus restaurantes.

¿Sabes por dónde empezar?

Si tienes algunas ideas claras, todo será mucho más fácil. Si es así, un diseñador de interiores será tu aliado perfecto para comenzar a sentar las bases.

Para contar con un buen diseño de interiores para restaurantes es fundamental realizar un estudio de mercado y conocer muy bien cuáles son las tendencias actuales. Solamente así se podrá realizar una ejecución estratégica adecuada para tu local. Todo empieza con un concepto que a posteriori se articula físicamente, sabiendo cómo adaptarse al público objetivo y cómo les impactará el diseño de tu restaurante.

Los aspectos funcionales no deben olvidarse jamás

Si contamos con un buen proyecto de diseño de interiores, sabremos bien qué tipo de colores e iluminación elegir, pero también podremos tener claro que el diseño del comedor debe tener un mínimo de espacio entre las mesas para que el personal pueda trabajar adecuadamente sin incomodidades. Esta visión ergonómica puede dar como resultado la mejor experiencia gastronómica para los clientes, así como una experiencia laboral adecuada para tu personal.

Con un buen diseño de interiores para restaurantes conseguimos el ambiente que buscamos

Con un diseño de interiores para restaurantes adecuado, tendremos a nuestra disposición la mejor manera de crear un ambiente que fomente una experiencia gastronómica perfecta.  Así nos aseguraremos de qué combinación de colores elegir para estimular a los clientes y que tengan más apetito. También sabremos qué iluminación funcionará para crear ese ambiente, la atmósfera y la experiencia deseados. Pero lo mejor de todo es que podremos utilizar varios estilos de diseños de interiores para ser capaces de adaptarnos a la experiencia del cliente.

La importancia del diseño de interiores para restaurantes

Un diseñador sabe cómo gestionar correctamente el presupuesto

Cualquier profesional puede decirte que no necesitas un presupuesto de un millón de euros para crear una experiencia gastronómica global. Un diseñador de interiores de restaurantes puede ayudarte a planificar el funcionamiento y la gestión de tu restaurante a largo plazo.

Entre otras cosas, es capaz de determinar el desgaste de los muebles, los efectos del diseño y proporcionarte las mejores opciones de decoración de acuerdo con tu presupuesto. Puede planificar futuras expansiones o diseñar el espacio para acomodar las tendencias futuras y crear valor ambiental con materiales simples y económicos. Escoger el emplazamiento correcto

La gestión adecuada del tiempo

Un profesional del diseño de interiores para restaurantes ayuda a realizar un seguimiento del proceso de diseño real y proporciona una gestión eficaz del tiempo. Esto puede ahorrarte mucho dinero. Además, sus conexiones en la industria pueden hacer que consigamos buenas ofertas en las compras, lo que, en última instancia, puede ahorrar mucho tiempo que de otro modo habríamos tenido que "desperdiciar".

La imagen de marca como diseño

Cuando de lo que se trata es de marketing e imagen corporativa, definitivamente vamos a necesitar un diseñador de interiores para restaurantes. Desde el diseño de los menús hasta el exterior del negocio, e incluso la calidad visual del diseño del interior implican un aspecto del marketing. Básicamente, estás tratando de seducir a tu cliente con la estética, y el diseño de interiores para restaurante tiene mucho que decir respecto al contexto de la temática y el estilo. Un diseño de interiores adecuado puede ayudar a mejorar estos aspectos de marca:

  • Los valores del restaurante, trasladados a un espacio físico. Por ejemplo, si uno de tus valores es la Eficiencia, todo el diseño del restaurante debe respetar este principio.
  • La coherencia entre estética y razón de ser del restaurante.
  • La optimización del servicio, y de la experiencia de los clientes.

Como ves, el diseño de interiores para restaurantes no es algo que sea opcional, sino que es una parte fundamental de la buena marcha del negocio. El sector de la hostelería necesita profesionales capaces de desarrollar correctamente este trabajo, profesionales con la formación que ahora puedes adquirir en nuestro Máster en Diseño de Interiores.